Bonjour ! On se retrouve aujourd’hui avec 3 recettes végétariennes ! J’espère qu’elles vous inspireront pour manger davantage de légumes verts !! Très important, surtout pendant l’hiver ! ASSIETTE COMPOSÉE: Ingrédients : Butternut Radis Riz Champignons MaïsAil persil et des graines Faire revenir les champignons dans un peu d’huile d’olive, de l’ail et du persil….
Comment manger végétarien/végétalien
Il y a quelques mois, j’avais écrit sur « pourquoi j’étais adepte de l’alimentation végétalienne/végétarienne » Aujourd’hui, je vous explique comment adopter la meilleure façon de changer son alimentation sans avoir de carences. Je vous mets le lien de mon précédent article ici : https://emmieschusslerdieteticienne.blog/2020/10/04/vegetarien-et-vegetalien/ Dans un premier temps, il est incontournable de faire une prise de…
LES CHOUX
On se retrouve aujourd’hui pour parler des différents choux et de leurs bienfaits sur le corps. Il existe différentes variétés regroupant les choux: choux blanc, rouge, frisé…. Il est vrai que lorsque nous parlons de choux, nous pensons aussi « flatulences »…. Mais ne nous laissons pas divertir…. parlons plutôt de toutes ses bonnes propriétés! Ce sont…
FRUITS ET LÉGUMES DE JANVIER
Je vous souhaite une bonne et heureuse année, mes lecteurs du dimanche ! En espérant que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d’année, on se retrouve aujourd’hui avec un article sur les différents fruits et légumes du mois de janvier !!!
3 recettes sucrées pour les fêtes
Aujourd’hui, j’allume la 4ème bougie de la couronne de l’Avent, ce qui veut dire que Noël est bientôt là..Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas. C’est pourquoi je vous propose 3 recettes sucrées à faire durant cette période afin de régaler votre famille et vos papilles.
Le Stress Oxydatif
Vous avez dû lire des millions de fois le mot « stress oxydatif » dans mes articles…Cela fait partie du vocabulaire en diététique, et j’aimerais prendre le temps de vous expliquer en détails en quoi cela consiste. Le stress oxydatif, ou pression oxydative, est une agression des composants des cellules. Le stress oxydatif apparaît quand les radicaux…
Le brocoli
Vous l’avez vu dans mes précédents articles. On est en pleine saison du brocoli. C’est un de mes légumes préférés en hiver ! Il est facile à cuisiner, on le mange en accompagnement ou en plat principal. Il se mange aussi bien chaud que froid ,et surtout c’est un légume vert contenant beaucoup de micronutriments…
FRUITS ET LÉGUMES DE DÉCEMBRE
Nous sommes déjà en Décembre 2020, une année passée à une vitesse folle! Pour ce dernier mois, riche en sucreries et autres gourmandises salées ou sucrées.. ne perdons pas de vue nos amis les légumes et fruits apportant à notre corps les micronutriments et les fibres !!
3 recettes végétaliennes de saison
On se retrouve ce dimanche pour 3 recettes végétaliennes correspondant parfaitement à l’automne. Une soupe de champignons, un curry de légumes et une patate douce au tofu. Curry de légumes au lait de coco avec protéines de soja :
RECETTE DE KÉFIR MAISON
Si vous avez lu mon article sur le microbiote, vous savez de quoi il s’agit. Si vous ne l’avez pas lu, je vous propose de commencer par lire l’article sur le microbiote, et ensuite celui ci. https://emmieschusslerdieteticienne.blog/2020/04/26/le-microbiote-intestinal/ Le Kéfir ou plutôt « grain de kéfir » est un levain constitué de bactéries et de levures. On retrouve…
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